Elaborado com carne suína e temperos tradicionais italianos, o Salame Clássico leva pimenta-do-reino, alho, noz-moscada e vinho. A peça passa por 45 dias de maturação.
Perfil de Sabor: Tradicional e aromático, apresentando um leve sabor residual de noz-moscada que equilibra os demais condimentos.
Diferencial: Sua receita clássica oferece grande versatilidade na cozinha, harmonizando facilmente com diversos tipos de queijos e pães de fermentação natural.
