Originário do maciço de Jura e produzido sob o rigor da técnica francesa, o Comté Serra das Antas é maturado por no mínimo seis meses. Elaborado para atingir uma textura firme e cor amarelo palha, ele resulta em um queijo grande e redondo de sabor inconfundível.
Perfil de Sabor: rico e complexo, apresentando uma ampla gama de notas que variam entre o frutado, o picante e o aroma tostado de nozes.
Diferencial: por sua longa maturação e porte imponente, é um queijo exclusivo que representa a alta queijaria mundial, sendo uma escolha de prestígio para presentear.
