Elaborado com leite cru a 1.522 metros acima do nível do mar na histórica Fazenda 2M, no Bairro Companhia (Alagoa-MG), ele resulta em uma peça de textura macia envolvida em uma atmosfera pura de montanha, entregue em embalagem a vácuo para preservação de suas qualidades nativas.
Perfil de Sabor: Levemente picante e suave de gosto, revelando-se intenso e persistente na boca com aromas frescos de ervas de altitude e notas lácteas.
Diferencial: Sua produção de altitude extrema confere um perfil aromático exclusivo que fixa perfeitamente no paladar, oferecendo a maciez ideal tanto para o consumo puro quanto para harmonizações gourmet.
