Maturado por aproximadamente 120 dias, o Figueira é um queijo de personalidade visual única. Elaborado em peças de 5,5 kg com corante natural de urucum em sua massa, ele resulta em uma coloração vibrante e uma textura macia que encanta pelo equilíbrio e suavidade.
Perfil de Sabor: levemente adocicado e delicado, com uma fermentação suave que agrada aos mais diversos paladares.
Diferencial: sua tonalidade alaranjada aliada à cremosidade da massa o torna o destaque estético e saboroso de qualquer tábua de queijos artesanais.
