O MinasBrie é uma fusão magistral entre o tradicional Queijo Minas Artesanal e a técnica francesa de maturação com Penicillium candidum. Premiado com Medalha de Bronze no Mundial do Queijo do Brasil, ele resulta em uma peça de casca florida branca e interior surpreendentemente cremoso.
Perfil de Sabor: delicado e leitoso, apresentando o frescor do leite mineiro com a elegância aveludada do mofo branco.
Diferencial: une a rusticidade do queijo minas à sofisticação do Brie, sendo um rótulo premiado que eleva o padrão da queijaria nacional exclusiva.
