Este fondue é uma fusão sofisticada que reúne a identidade de três grandes ícones da queijaria nacional. Elaborado artesanalmente a partir de um blend exclusivo dos queijos, como o Tulha, produzido pela renomada Fazenda Atalaia, ele resulta em um creme denso e de alta gastronomia, perfeito para os dias mais frios.
Modo de Preparo: Aqueça o fondue em um recipiente adequado, adicionando um pouco de vinho branco até atingir a textura desejada. Consuma imediatamente, mantendo um aquecimento leve na mesa.
Perfil de Sabor: Complexo, marcante e profundamente lácteo, unindo o toque de maturação e os cristais sutis do Tulha à suavidade amanteigada do Padrão e do Mantiqueira.
Diferencial: Recomenda-se consumir junto do tradicional Pão Levain, mas para fugir do óbvio, pode ser apreciado de forma exclusiva com lascas de queijos artesanais de massa dura.
