O Queijo Manteiga de Caicó é uma iguaria de massa cozida, fundida com manteiga de garrafa artesanal. Elaborado através de um processo minucioso de mexedura, ele resulta em uma textura extremamente macia e untuosa, que se diferencia de qualquer outro queijo do país.

Perfil de Sabor: intenso e amanteigado, com um dulçor sutil proveniente do cozimento do leite e da gordura nobre da manteiga.

Diferencial: pela sua alta cremosidade, é o parceiro ideal para o café da manhã sertanejo, derretendo suavemente sobre o pão quente ou acompanhando doces de frutas.