Típica da histórica região da Catalunha, a Butifarra Branca é um embutido artesanal cozido que preza pela pureza de seus ingredientes. Elaborada exclusivamente com carne e gordura suína de alta qualidade, a massa é temperada de forma clássica apenas com sal e pimenta-do-reino, resultando em uma iguaria versátil e pronta para o consumo.
Perfil de Sabor: Rico, equilibrado e aconchegante, com o sabor autêntico da carne de porco realçado pela picância leve e aromática da pimenta.
Diferencial: Por ser previamente cozida, oferece uma versatilidade gourmet única, podendo ser apreciada fria e fatiada em tábuas de frios ou como ingrediente exclusivo para enriquecer sopas e cozidos tradicionais.
