Esta criação exclusiva da Bottega di Pasta une a doçura do figo à personalidade do queijo meia cura. É uma massa artesanal que explora o equilíbrio agridoce, resultando em uma experiência sensorial moderna, sofisticada e surpreendente.
Perfil de Sabor: complexo e equilibrado, fundindo a doçura frutada do figo com o salgado marcante do queijo curado.
Diferencial: é o prato perfeito para inovar, sendo o favorito em eventos gourmet por sua combinação de sabores inusitada e elegante.
