A Bottega di Pasta traz a suculência da carne de cozimento lento para o Agnolotti de Costela. Recheado com costela bovina desfiada e temperos naturais, entrega uma explosão de sabor rústico e uma textura que se desfaz a cada garfada.
Perfil de Sabor: intenso e profundo, carregando toda a personalidade e o aroma da carne assada por longas horas.
Diferencial: o contraste entre a massa leve e o recheio potente torna este prato o protagonista absoluto da mesa, dispensando acompanhamentos complexos.
