Autêntica receita francesa produzida artesanalmente com 78% de carne de pato (vitelas da asa). Cozida lentamente por mais de 15 horas em gordura suína, esta rillette apresenta uma textura desfiada inigualável e um sabor profundo, fruto de um processo paciente e cuidadoso.
Perfil de Sabor: Intenso, rústico e amanteigado, com a riqueza característica do confit de pato.
Diferencial: Produto com Selo Arte, produção focada no bem-estar animal e técnica tradicional francesa de longa cocção.
