Colhido artesanalmente nas floradas de cipó-uva, este mel de cor clara é reconhecido por sua vivacidade e caráter marcante. Desenvolvido para entregar uma paleta aromática complexa, ele une o frescor das flores do campo a um perfil frutado incomparável.
Perfil de Sabor: Marcante e frutado, destacando notas claras de frutas maduras complementadas por um elegante e leve amargor final.
Diferencial: Sua intensidade aromática e o contraste levemente amargo o tornam o par perfeito para queijos fortes, cortes suínos e reduções de vinagre balsâmico em pratos sofisticados.
